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巧用山楂橘皮养肠胃
更新时间：2013/9/2 21:18:04  点击率：475    字体大小：大 中 小
    山楂茶 取生山楂15克，切片，加水250毫升，煎20~30分钟，装入保温杯里代茶饮。山楂能健胃消食、降血脂、生津止渴，适用于因肉食过多导致的食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀等，尤适用于轻度脂肪肝患者。
    橘皮粥 取橘皮50克、粳米100克，橘皮研细末备用，粳米淘洗干净后放入锅内，加清水煮至粥将成时，加入橘皮再煮10分钟，每日1次。橘皮可理气和胃、健脾助运，粳米补气健脾，合用为理气运脾之方，适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。
    炒鲜竹笋 取鲜竹笋100克，以冬笋质量为最佳，炒菜食用。中医学认为，竹笋味甘、性寒，入胃、大肠经，具有润肠通便、利水消肿、清热化痰等功效，对便秘、湿重、困倦乏力者均有较好的疗效。此外，用鲜竹笋的根煮水代茶常饮，可降低血中胆固醇，起到辅助治疗高血脂和高血压的作用。由于竹笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，儿童不宜多食，尿路结石患者则不宜食用。
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